/nginx/o/2014/11/12/3514087t1h7b14.jpg)
Этот рецепт удобен тем, что замаринованное мясо может храниться в холодильнике несколько дней и становиться еще более нежным и вкусным. Мясо можно брать любое - все равно получится очень вкусно.
Рецепт: отличный способ приготовить нежнейшее мясо за пять минут
/nginx/o/2017/09/12/7093821t1heff4.png)
3 октября 2017, 17:13
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Секретный ингредиент, который делает мясо мягким и нежным, - горчица.
Если вы сделаете заготовку на ночь, утром сможете побаловать себя куриными наггетсами домашнего приготовления, пишет Lifter.com.ua.
Что вам понадобится для приготовления этого блюда:
500 гр куриного филе (или другого мяса);
2 яйца;
половина ст. л. картофельного крахмала;
1 ст. л. горчицы (любой - на ваш вкус);
соль по вкусу;
0,5 ч. л. смеси перцев;
растительное масло.
Чтобы приготовить маринад, он же кляр для мяса, смешайте вилкой яйца, горчицу, крахмал, соль, перец.
Нарежьте мясо на кусочки среднего размера и перемешайте с маринадом. Оставьте эту смесь в холодильнике на ночь.
Перед тем, как жарить мясо, нагрейте сковороду с растительным маслом.
Масла должно быть достаточно - чтобы кусочки мяса плавали в нем.
Мясо жарится до румяной корочки. Готовые кусочки складывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.