ВКУСНО И ПОЛЕЗНО ⟩ Что приготовить на завтрак в выходной день

Утро. Фото иллюстративное. Фото: Shutterstock

В нашей подборке – грейпфрут в микроволновке с творогом и орехами, смузи-боул из фруктов и полезная яблочная запеканка.

Грейпфрут в микроволновке с творогом

Время приготовления:

10 минут

Ингредиенты:

• 1 розовый грейпфрут
• 100 г зернистого творога
• Сливочное масло
• Цедра лимона и лайма
• Сахар
• Фундук
• Сахарная пудра

Способ приготовления:

1. Грейпфрут разрежьте пополам (поперек). Удалите видимые косточки.
2. Выложите сверху на мякоть немного цедры лайма и лимона.
3. Посыпьте сахаром, смажьте сливочным маслом и запеките в микроволновке в течение одной-двух минут.
4. На готовый грейпфрут выложите зернистый творог, украсьте фундуком и посыпьте сахарной пудрой.

Смузи-боул с ягодами и бананом

Время приготовления:

5 минут

Ингредиенты:

Для основы:

• 1 чашка миндального молока
• 1/2 замороженного банана
• 1 чашка замороженного ягодного микса
• 1 столовая ложка обезжиренного греческого йогурта (по желанию)

Для топпинга:

• 1/3 чашки черники
• 1/4 чашки малины
• 2 столовые ложки мюсли
• 1 чайная ложка тыквенных семечек
• 1/4 чашки ежевики

Способ приготовления:

1. Взбейте в блендере миндальное молоко, замороженный банан, замороженные ягоды и обезжиренный греческий йогурт до получения однородной массы.
2. Вылейте смузи в маленькую миску и украсьте ягодами, мюсли и семечками.
3. Подавайте смузи-боул сразу после приготовления.

Полезная яблочная запеканка

Время приготовления:

45 минут

Ингредиенты:

• 4 яблока
• 4 ст.л хлопьев "Пять злаков"
• 90 г сливочного масла
• 4 куриных яйца
• 5 ст.л сахарной пудры + для посыпки
• 250 мл молока
• 1/2 ч.л корицы

Способ приготовления:2

1. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать мякоть тонкими ломтиками.
2. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить яблоки и тушить около 10 минут.
3. Измельчить хлопья в кофемолке или с помощью блендера. Пересыпать их в миску, добавить яйца, сахарную пудру, соль, корицу и тщательно перемешать с помощью венчика. Затем, не прекращая мешать, влить молоко.
4. Жаропрочную форму смазать маслом, выложить тушеные яблоки и залить их тестом.
5. Запекать в разогретой до 180 ºС духовке в течение 25-30 минут.
6. Посыпать просеянной сахарной пудрой и подавать.