/nginx/o/2013/10/04/2499509t1h121c.jpg)
Немецкие эксперты рассказали, как нужно готовить макароны, чтобы они не провоцировали появление лишних килограммов. Как оказалось, простой секрет поможет сделать блюдо диетическим.
Эксперты рассказали, почему макароны нужно обязательно мыть перед употреблением
/nginx/o/2017/09/12/7093821t1heff4.png)
21 августа 2015, 11:56
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Представители германского Общества Ресторанов "Euro-Toques Deutschland" посоветовали мыть макароны при варке.
Дело в том, что в процессе приготовления они выделяют в воду много крахмала, что не только склеивает отдельные макаронины в неаппетитный комок. Крахмал, провоцирующий резкие колебания уровня сахара в крови и в связи с этим чувство голода, является одним из существенных факторов набора лишних килограммов, сообщает Медикфорум.
"После варки их необходимо обдать холодной водой и прополоскать, пока не смоется крахмал. Потом можно добавить немножко оливкового масла", - дали совет специалисты из "Euro-Toques Deutschland".
Для хранения вареных макарон эксперты порекомендовали использовать плоскую посуду – при этом риск склеивания окажется минимальным. Отметим, что макароны разрешаются к употреблению даже людям, которые худеют и имеют некоторый лишний вес, а итальянскими диетологами и вовсе разработана макаронная диета, позволяющая стать стройнее.