Марк Биттман предложил следующую схему питания - днем строго веганский рацион, а вечером - свободный, рассказывает News.com.au. Свою диету он назвал VB6 (дословно: "Веган до шести часов вечера").
Необычная веганская диета обещает снизить вес без урезания калорий
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
10 сентября 2013, 10:15
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Итак, в течение дня разрешается есть только овощи. А вот после 6 вечера можно съесть и чизбургер, и стейк, и жирный шоколадный мусс, правда, в умеренных количествах. Веганство предполагает полный запрет на все животные продукты. То есть человек может есть только овощи, фрукты и злаковые. Все они богаты клетчаткой и питательными веществами.
63-летний Биттман заявляет: подобная диета помогла ему сбросить 15 процентов массы тела и спасла его от надвигающегося диабета. За месяц он потерял шесть килограммов и еще 11 килограммов в последующие месяцы. В своей книге, уже ставшей бестселлером в США, Биттман собрал 60 веганских рецептов для обеда и завтрака.
Но у системы есть одно "но". Это не быстрое решение для желающих похудеть. В данном ключе нужно питаться всю жизнь. Как отмечают врачи, действительно, сокращенное потребление насыщенных жиров снижает риск ожирения, диабета и болезней сердца.
