Портал Lady.mail.ru приводит рецепт суши.
Рецепт: суши
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
9 июня 2012, 15:49
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты:
рис — 150 г
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ст. л.
уксус — 4 ч. л.
водоросли (красные водоросли) (нори) — 2 листа
васаби — 1 ч. л.
лосось (свежий) — 200 г
Приготовление:
Рис промыть холодной водой, довести до кипения в 190 мл воды. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут. Между кастрюлей и крышкой положить полотенце и оставить на 10 минут. Сахар и соль растворить в уксусе.
Нори разрезать вдоль пополам и положить блестящей стороной вниз. Лосось разрезать на полоски. На каждый лист нори положить рис и разровнять слоем 1 см, не занимая полоску шириной 2 см вдоль одного продольного края. Рис смазать васаби и сверху выложить тонкие ломтики лосося.
С помощью салфетки свернуть рулеты и каждый разрезать на 6 равных частей острым и влажным ножом.
Подавать с васаби, соевым соусом.