:format(webp)/nginx/o/2018/02/23/7617997t1h68b2.jpg)
«Это очень вкусная закуска с домашним сыром, маринованной в свекле куриной печенью и свежим огурчиком, которой можно порадовать своих близких и себя в предстоящие праздничные дни», — делится новым рецептом хозяйка блога Rannamõisa Рагне Вярк.
Чем угоститься в праздники? Маринованная в свекле куриная печень с черным хлебом
/nginx/o/2017/09/12/7093821t1heff4.png)
23 февраля 2018, 13:42
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
На шестерых
Время приготовления: 30 минут
300 г. охлажденной куриной печени
125 г. вареной свеклы
12 ломтиков черного хлеба
6 ч.л. плавленого сыра
6 ч.л. домашнего сыра
Свежий огурец
Семена кунжута
Соль
Перец
Печень очистить от пленок и поместить в пластиковый контейнер. Свеклу натереть и перемешать с печенью. Оставить печень со свеклой по меньшей мере на два часа. Затем очистить печень от свеклы и поджарить на сковороде в масле до золотистой корочки. Добавить соль и перец.
Из хлеба вырезать круглые диски и намазать их плавленым сыром. Сверху выложить домашний сыр и кусочки жареной печени. Огурцы нарезать длинными брусочками и украсить ими закуску. Посыпать семенами кунжута, при желании добавить свеклу.