Три главных причины каждый день есть авокадо

Фото: Jaan Heinmaa

Диетологи рассказали о трех компонентах, которые делают авокадо одним из самых полезных продуктов питания для человека. Многочисленные исследования показывают, что этот фрукт защищает от сердечно-сосудистых болезней и других опасных недугов.

Здоровые жиры. Основной причиной сердечно-сосудистых болезней являются скопление холестерина в артериях, которое со временем приводят к их блокаде. Однако мы можем снизить опасность болезней сердца, поддерживая уровень "здорового" холестерина. А это может быть достигнуто за счет употребления мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, во множестве содержащихся в авокадо. Они не только сокращают уровень "плохого" холестерина, но они значительно увеличивают показатель "хорошего", пишет medikforum.ru.

Антиоксиданты. Авокадо содержит витамины С, Е и К, являющиеся жирорастворимыми и очень сильными антиоксидантами. Эти вещества подавляют окисления "хорошего" холестерина, которое, в противном случае, приводит к скоплению бляшек в артериях и увеличению риска атеросклероза. А он, в свою очередь, является основным фактором риска болезней сердца и сосудов.

Волокна. Насыщенная волокнами диета не только улучшает пищеварение, но также помогает держать под контролем уровень холестерина. Авокадо содержит растворимые волокна, которые препятствуют всасыванию желчи, выходящей из организма посредством фекалий. Для компенсации потери желчной кислоты печень начинает синтез желчи, который требует "хорошего" холестерина, уровень которого в крови снижается.