/nginx/o/2013/01/29/1545002t1h9d3c.jpg)
Ведущий программы "Жизнь без обмана" (канал 1+1), Алексей Душка вместе с экспертами развеял мифы про обезжиренные продукты. Алексей выяснил, чем чревато употребление продуктов с надписями "light", "fitness", и "0%" на упаковке.
Обезжиренные продукты - почему с ними не худеют?
28 сентября 2015, 17:49
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Миф 1. Обезжиренные продукты помогают похудеть.
Современные женщины считают модным и полезным составлять свой рацион полностью из обезжиренных продуктов. Есть мнение, что во время диет и занятий спортом light-продукты помогают организму вывести токсины.
Но это обман стройности! Никакого "очищения" от шлаков не происходит. Потому что в таких продуктах содержится огромное количество сахара и вредных жиров, что ведет к заболеваниям и по сути пагубной зависимости. В результате получаем обратный эффект – набор веса. Как убеждают диетологи, всего за один год употребления только обезжиренных продуктов, можно прибавить в весе аж 9 кг!
Миф 2. Чтобы сбросить вес, достаточно занятий в спортзале.
Калории – это энергия, необходимая для работы всех клеток организма. Получаем мы её из продуктов и напитков. Если употребить "топлива" больше, чем потратить на движение, мыслительные процессы и даже лежание на диване – похудеть не получится. Физические занятия важны, но с учётом рациона питания. Как показали лабораторные исследования, даже в кисломолочных творогах с пометкой "0%" на самом деле от 0,2% до 1,5% жира. Т.е. рассчитываем на "ноль калорий минус потраченные в спортзале". А получаем все не указанные в составе жиры и сахар, которые прямиком отправятся в "запасы".
Миф 3. Продукты с 0% на упаковке полезны для здоровья.
Лишний вес – это не только визуальное недовольство собой. Главная опасность в изменении работы внутренних органов. Печень, например, воспринимает продукт 0%-й жирности как яд. А систематическое употребление таких продуктов на протяжении 6-12 месяцев может привести к необратимым изменениям ткани печени. Поэтому желающим избавиться от лишнего веса лучше выбирать йогурты, сыры и кефиры с натуральной жирностью 1,5-2%! К тому же, диетологи предупреждают:
"То, как бифидобактерии из йогурта будут взаимодействовать с микрофлорой кишечника - неизвестно. Это зависит уже не от продукта, а от конкретного организма. И разве может быть натуральный молочный продукт со сроком годности в 2 недели? Вместо йогурта лучше пить кефир".
