/nginx/o/2017/09/12/7093821t1heff4.png)
/nginx/o/2015/01/06/3660577t1hf252.jpg)
Новогодние и рождественские праздники - это время мандаринов. Ярко-оранжевые цитрусовые и сами по себе вкусны, и любой выпечке придадут неповторимый вкус и аромат. Предлагаем вам рецепт кекса с творогом, изюмом и мандариновым соком. Попробуйте - просто и вкусно!
Ингредиенты:
Для теста: сладкая творожная масса - 300 г, светлый изюм - горсть, мандарины - 2 шт., яйца - 3 шт., сахар - 3 ст. л., мука - 1 стакан, разрыхлитель - 1 ч. л., масло для смазывания.
Для пропитки: мандарин - 1 шт., сахарная пудра - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешать сладкую творожную массу, промытый изюм, яйца, сахар и свежевыжатый мандариновый сок.
2. Отдельно просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавить в творожную смесь.
3. Отправить полученное тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
4. Перемешать сахарную пудру с мандариновым соком и полить еще горячий кекс. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
