В последнее время стали популярны отсылки к "мудрости древних" в диетологии. Некоторые говорят, что нужно перейти на рацион наших предков, чтобы побороть ожирение и болезни современных людей. Но, как показывает исследование Университета Джорджии, питание древних людей было совсем даже не полезным, пишет The First Post.
Все дело в целях. Еда должна была обеспечить выживание. И только это. О балансе питательных веществ речь не шла. Диета древних людей сильно зависела от того, какие источники пищи были доступны в конкретном месте и в конкретное время. То есть нельзя говорить о какой-либо диете в общем смысле. Никаких основных продуктов не было.
Потом, у людей была небольшая продолжительность жизни, что вряд ли говорит о полезности рациона. Он просто поставлял в тело достаточно калорий, которые требовались для выживания и воспроизводства. Сейчас же люди выбирают, даже полезные продукты, исходя из личных предпочтений. Такой роскошью наши предки не могли похвастаться. Что касается большого количества болезней в современном мире, то ученые не исключают: возможно, они проявились именно из-за увеличения продолжительности жизни (то есть эти болезни просто успевают развиться).
