Ингредиенты:
Рецепт: шведский суп из пива
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
25 мая 2013, 13:52
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
0,5 л светлого пива
корочки лимона
1 яйцо
1 яичный желток
1-2 ст.л сахара
2 ст.л. муки
молоко
Приготовление:
В пиво положить корку одного лимона и довести до кипения. Муку (1 ст.л.) развести в холодном молоке и добавить к пиву, посластить и посолить по вкусу. Яйцо смешать с оставшейся мукой, добавить немного молока, тщательно размешать, чтобы не было комочков, и влить в суп. Довести до кипения, кипятить в течение 5 минут, затем снять с огня. Яичный желток и несколько ложек супа тщательно взбить, добавить в суп, перемешать.
Источник: MyJane.ru