Десертный летний суп можно готовить из любых ягод на свой вкус. Если вы собираетесь использовать замороженные ягоды, им нужно предварительно дать оттаять, пишет rus.tvnet.lv.
Рецепт для сладкоежек: ягодный суп с мороженым
16 июня 2015, 11:23
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты: смесь ягод - 1 кг, гранатовый сок - 500 мл, кукурузная мука - 3 ч. л., вода - 3 ч. л., мед - 4-6 ст. л., мороженое для подачи.
Приготовление:
1. В средней кастрюле довести ягоды и гранатовый сок до кипения.
2. Развести кукурузную муку в воде. Добавить, помешивая, в кипящую смесь. Сразу уменьшить огонь и дать покипеть еще минуту, затем выключить огонь и оставить остывать.
3. Подсластить по вкусу медом и затем охладить суп в течение 2-3 часов. Подавать с мороженым.
Приятного аппетита!