На конкурсе сомелье стран Балтии эстонец Кристьян Маркий стал третьим

(Cлева направо): Наримантас Миежис, лучший сомелье 2012 года Янис Калкис, Кристьян Маркий. Фото: Liviko

На завершившемся вчера в Вильнюсе конкурсе “Vana Tallinn Grand Prix 2012” лучшим сомелье стран Балтии был признан Янис Калкис из Латвии. Вторым стал Наримантас Миежис из Литвы, третье место занял Кристьян Маркий из Эстонии.

“Победа досталась нелегко: соперники были сильными и хорошо подготовленными, да и задания были не из простых. Я рад, что смогу представлять балтийские страны на всемирных соревнованиях сомелье в 2013 году”, – сказал  победитель конкурса “Вана Таллинн Гран-При 2012” Янис Калкис.

Призом лучшему балтийскому сомелье будет поездка с маршрутом по своему выбору по местам, связанным с производством вин, которую компания “Ливико” финансирует в размере 1000 евро.

“Конкурс «Вана Таллинн Гран-При 2012» был учрежден восемь лет назад с целью мотивировать и поощрять талантливых балтийских сомелье и развивать культуру потребления алкоголя. Поскольку столь давних традиций производства вина, как в других странах мира, у нас нет, то на наших конкурсах больше внимания уделяется культуре рекомендации и сервировки вин”, – сказал руководитель “Ливико” Янек Кальви.

Из представителей Эстонии за титул соревновались победитель прошлогоднего конкурса “Вана Таллинн Гран-При 2011” Кристьян Пеяске (ресторан “Leib Resto ja Aed”), Игорь Сёэт (акционерное общество Baltic Pack Est) и Кристьян Маркий (ресторан “Balthasar”). Другими участниками были лучшие сомелье из Латвии и Литвы и на этот раз – также из Польши и Швеции.

В ходе конкурса “Вана Таллинн Гран-При”проверялись как теоретические знания участников, так и техника практической работы. В первый день, 5 октября, они письменно отвечали на вопросы, а затем выполняли практические задания.

В субботу, 6 октября, состоялся финал конкурса “Вана Таллинн Гран-При”, в который прошли четверо лучших участников – Кристьян Маркий из Эстонии, Янис Калкис из Латвии, Наримантас Миежис из Литвы  и Анджей Стжельчик из Польши. Они должны были продемонстрировать свои профессиональные навыки, выполняя различные задания – такие, как слепая дегустация вин и крепких спиртных напитков, декантирование и сервировка красного вина, рекомендация вин или крепких напитков к обеду, сервировка игристого вина и исправление неправильно заполненной карты вин.

Победителя конкурса выбирало международное жюри под председательством лучшего балтийского сомелье 2007 года Андреаса Ларссона. В жюри входили также Кристель Ныммик (Ассоциация сомелье Эстонии), Урво Уганди (акционерное общество “Ливико”), Раймонд Томсонс (Ассоциация сомелье Латвии), Арунас Старкус (Ассоциация сомелье Литвы), Шалва Хецуриани (Ассоциация сомелье Грузии), Пётр Камецки (Ассоциация Сомелье Польши) и Карина Тхорин (Ассоциация сомелье Швеции).