/nginx/o/2012/09/06/1303828t1h2d4f.jpg)
Тийна Кильтер - владелица таллиннского кафе Bestseller, которое в течение уже полутора месяцев первым в Эстонии предлагает меню для сыроедов, рассказала о том, что такое сыроедение.
В Эстонии около 600 сыроедов, и их становится все больше
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
По данным Тийны, в Эстонии около 600 сыроедов, и их количество постоянно растет.
Сыроедение - это такой режим питания, при котором люди употребляют в пищу не обработанные термически продукты, в которые не добавляется соль или сахар. Таким образом, сыроедение можно отнести к здоровому питанию.
Дочь Тийны, Маари-Лийза Кильтер говорит, что один раз в день питается, как сыроедка, и уже благодаря этому чувствует себя гораздо более энергичной. По ее словам, салат, например, не обязательно должен быть на тарелке. "Очень естественно поместить салат в блендер и приготовить из него отличный напиток", - советует она.
Чем свежее продукты и чем менее они обработаны, тем они полезнее для здоровья.
Вкус такой пищи может поначалу показаться странным и отдающим травой, так как соль и сахар в нее не кладут. Однако через какое-то время вы начнете чувствовать истинный вкус самих продуктов.
А вы практикуете сыроедение? Как вы относитесь к такому режиму питания?