Рецепт: форель в медово-горчичном соусе
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
5 сентября 2012, 14:31
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты:
200 г слабосоленой форели (филе)
50 г укропа
2 ст.л. среднеострой горчицы
2 ст.л. меда
2 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. растительного масла
белый перец
соль
Приготовление:
Сделать соус: соединить горчицу, мед, уксус и тщательно перемешать. Добавить растительное масло, мелко нарезанный укроп, приправьте солью и белым перцем, еще раз хорошо перемешать.
Рыбное филе нарезать порционными кусочками, разложить на тарелку, сервировать с приготовленным соусом.
