/nginx/o/2009/09/07/231645t1h1ba8.jpg)
Рецепт: овощные блинчики
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты:
150 г замороженного шпината
1 морковь
1 яйцо
1,5 стакана молока
1 стакан пшеничной муки
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. орегано
Для соуса:
нежирный натуральный йогурт
1 ч.л. лимонного сока.
Приготовление:
Шпинат разморозить, мелко натереть морковь. Разбить яйцо, добавить шпинат, морковь, молоко, растительное масло, муку и специи, все тщательно перемешать. Дать тесту постоять минут 10-15. На смазанной маслом сковороде испечь маленькие блинчики (примерно 15-20 шт.).
Приготовить соус: смешать йогурт с лимонным соком. Подавать блинчики с соусом.
