Трое ученых Мичинганского университета пришли к неутешительным выводам. По их наблюдениям, никотин присутствует во многих продуктах – например, помидорах, картофеле и баклажанах (всех растениях семейства пасленовых), пишет lady.mail.ru.
В овощах содержится никотин
Так, в 10 граммах баклажанов содержится 1 микрограмм никотина – примерно такое количество этого алкалоида вдыхает человек в течение трех часов пассивного курения. Сигареты обычно содержат 1 миллиграмм никотина, что означает: 10 килограмм баклажанов по содержанию этого алкалоида эквивалентны одной сигарете.
Отметим, что в данном случае ученые не открыли Америку, а лишь уточнили содержание никотина в овощах.
263, 4 г цветной капусты равносильны трехчасовому пребыванию в комнате с курильщиками. 23,4 г зеленых помидоров так же вредны, как трехчасовое пассивное курение. 244 г красных томатов производят эффект пассивного курения. 65,4 грамма картофеля равносильны трехчасовому пассивному курению. 19,2 г томатного пюре оказывают эффект пассивного курения.