/nginx/o/2009/09/07/231645t1h1ba8.jpg)
Рецепт: макаронная запеканка с овощами
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты:
350 г макарон твердых сортов
1 л нежирного куриного бульона
300 г замороженных овощей
Для соуса:
2,5 стакана молока
2 ст.л. пшеничной муки
1 бульонный кубик
5 ст.л. тертого сыра
Приготовление:
Макароны отварить в бульоне до готовности. Половину выложить в огнеупорную посуду, сверху высыпать замороженные овощи, затем оставшиеся макароны. Смешать молоко с мукой и нагревать в кастрюле, пока соус не загустеет. Затем добавить измельченный бульонный кубик и варить еще 5-10 минут. В конце добавить тертый сыр. Залить соусом макароны и запекать в духовке при 225С в течение 25-30 минут.
