Эстонские производители мяса о дефиците фарша у северных соседей: проблема знакома и нам

Фото: Shutterstock

Дефицит говяжьего фарша в Финляндии, по словам отечественного производителя мяса, не является чуждой проблемой и для Эстонии. Причин этому несколько. 

На прошлой неделе портал Elu24 опубликовал материал финской газеты Ilta-Sanomat о том, что в Финляндии ситуация с доступностью и ценами на говяжий фарш далека от желаемой для потребителей. На нехватку продукта жалуются как супермаркеты, так и бургерные.

Причинами называют возросший спрос и низкое предложение. Также прогнозируется, что цены на говядину могут вырасти еще больше, поскольку объемы производства не поспевают за спросом.