/nginx/o/2009/09/07/231645t1h1ba8.jpg)
Рецепт: макароны с брокколи и помидорами
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты:
800 г помидоров в собственном соку
300 г макаронных изделий
400 г брокколи
оливковое масло
2 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса (3%)
черный перец
соль
Приготовление:
Духовку разогреть до 180С, помидоры уложить на смазанный оливковым маслом противень, запекать в течение 10 минут, один раз перевернув. Затем охладить и нарезать. Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, слить 1/4 воды. Чеснок очистить и нарезать, потушить на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавить брокколи, тушить еще 5 минут на более сильном огне, постоянно помешивая. Затем добавить помидоры и макароны с оставшейся жидкостью, по вкусу — уксус и перец, перемешать и подавать к столу.
