/nginx/o/2009/09/07/231645t1h1ba8.jpg)
Портал MyJane приводит рецепт филе по-неаполитански.
Рецепт: филе по-неаполитански
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты:
500 г филе говядины
100 г макаронных изделий
2 ст.л. сливочного масла
100 г тертого сыра
2 ст.л. томатного соуса
2 ст.л. белого вина
соль
перец
зелень
Приготовление:
Мясо нарезать на порционные кусочки, слегка отбить, посолить и поперчить. Обжарить на сливочном масле (1 ст.л.) до готовности, добавив вино и томатный соус. Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, смазать маслом. Подавать макаронные изделия с тертым сыром, сверху положить кусочки мяса и полить полученным соусом. Украсить зеленью.