:format(webp)/nginx/o/2015/08/12/4371011t1h8a4a.jpg)
Эвелин Ояметс - зеленоглазая красивая блондинка, которая привлекает внимание окружающих даже в Таллинне. Но когда она сошла с поезда в Неаполе, город сошел с ума. «И мне это совсем не понравилось!» - отмечает Эвелин. И все же через несколько лет судьба заставила ее влюбиться и даже переехать в Неаполь. Как в романтическом фильме.
Эвелин Ояметс живет в Неаполе уже десять лет и считает этот город своим домом. Она чувствует себя весьма комфортно среди бури итальянских страстей - пылкие чувства - это полностью ее стихия. В Италии Эвелин также нашла свою любовь. У женщины есть дом и в Таллинне, но ее все больше и больше ее тянет в Неаполь. Самое же интересное, что этот красивый роман начался не так, как хотелось бы, и мог закончиться катастрофой при первой же встрече.
В мире много красивых мест, почему именно Неаполь?
Свет в Неаполе - это что-то необыкновенное! Но более двадцати лет назад я попал сюда случайно. Мы с подругой отправились в Рим и решили полететь обратно из Неаполя. Этот город запомнился мне.
/nginx/o/2024/09/02/16331153t1ha41f.jpg)
Мы добрались на поезде до Неаполя, и город мне совсем не понравился! Для меня здесь было слишком много всего: жара южной Италии, огромное количество людей вокруг, и каждый что-то от тебя хочет. Никакого личного пространства, пришлось пробираться сквозь толпу. И мы сняли отель прямо на вокзале - район, в котором я бы сейчас ни за что не поселилась. Мы решили, что не можем здесь оставаться!
Я сразу вспомнила итальянца из Рима, который, услышав наш план, перекрестился и стал сразу же его осуждать: «Две блондинки одни в Неаполе?! Вы рискуете всем! Вас обокрадут, если не случится чего похуже!»
/nginx/o/2024/09/02/16331210t1hd166.jpg)
Позже я поняла, что, возможно, никто не хотел причинить мне вреда, но люди просто вошли в мою зону комфорта, и это казалось таким небезопасным.
Мы были молоды тогда, впервые устроились на работу, и денег особо тратить впустую возможности не было, иначе мы бы сразу же уехали! Но мы не хотели, чтобы билеты на самолет пропали, поэтому мы остались там только на одну ночь, сбежали на остров Капри и сразу же помчались обратно в аэропорт. Я даже не дала шанса этому городу.
/nginx/o/2024/09/02/16331167t1h3bb2.jpg)
Первое впечатление было ужасным. И все же вы вернулись туда вновь?
Что-то все же терзало мою душу. Чувство, что я слишком быстро сдалась. Там должно было быть что-то еще! Я начала читать о Неаполе, и Ширли Хаззард в своей книге The Ancient Shore так метко отметила: «Если вы дадите Неаполю всего несколько часов, то этот древний город ответит вам холодностью и надменностью. Но если вы уделите ему больше времени, он прийдется вам по душе». Теперь я знаю, что это именно так!
В первый раз я не смогла даже понять, что Неаполь из себя представляет. Оттуда начинается совершенно другая Италия, с южным темпераментом. Меня больше завораживала северная Италия, Флоренция и Тоскана, я не была к этому готов.
В какой-то момент я решил вернуться в Неаполь, пошла в Centro Italiano, выучила итальянский и осталась там на несколько месяцев. Я работала дистанционно и вдруг поняла, что Неаполь мне очень полюбился. Теперь этот город для меня стал домом.
/nginx/o/2024/09/02/16331181t1h91ce.jpg)
Расскажите о вашем доме в Неаполе. Какой он?
Сейчас я снимаю жилье. Свое местечко я еще не нашла, но уверена, что когда-нибудь это случится. Мой дом в Неаполе хранит некую историю: коричневая деревянная мебель, картины, цветы. На кухне - груда кастрюль, сковород и посуды, которые не должны быть из одного сервиза. За этим здесь не гонятся. И мой дом здесь намного скромнее, чем в Эстонии!
А еще у итальянцев есть одна особенность: они гораздо меньше любят свечи, чем мы здесь. Я обожаю свечи! Я всегда беру их с собой, когда туда еду. Они создают такую чудесную атмосферу, становится сразу уютно и красиво. А вот итальянцы иногда даже не заморачиваются, они могут прожить всю жизнь, и ни разу не зажечь дома свечи.
:format(webp)/nginx/o/2024/09/02/16331538t1h4740.jpg)
Как вы выбираете себе жилье?
Все квартиры я находила через друзей и знакомых. Мне также очень важно, кто построил дом, кто жил в нем раньше. Я всегда предпочитаю, чтобы человек, у которого я снимаю жилье, проживал где-то поблизости. Если арендодатель живет по соседству со своей семьей, то появляется чувство домашнего очага. Мы вместе готовим ужин и, конечно, становимся друзьями.
Я выбирала те места, который более или менее меня устраивали. Конечно, я могла заменить некоторые вещи: шторы, постельное белье, подушки, кастрюли и сковороды, на которых я люблю готовить.
/nginx/o/2024/09/02/16331221t1h5599.jpg)
/nginx/o/2024/09/02/16331224t1h274d.jpg)
/nginx/o/2024/09/02/16331534t1hb4d0.jpg)
Что для вас важнее всего в доме?
Я очень сильно завишу от света. Для меня дом должен быть белым! Чаще всего это последние этажи с высокими окнами. Для меня важны основные удобства - наличие кухни, где мне нравится готовить. И чтобы была хорошая ванная комната, где я могу расслабиться и балдеть. Это важные для моей души вещи. Район, в котором я предпочитаю жить, для меня всегда один и тот же - Кьяйя, охватывающий главную улицу Виа Кьяйя, порт Мерджеллина, пляжный променад, а также Испанский квартал. Это центральный романтический район, граничащий с морем.
/nginx/o/2024/09/02/16331189t1h94c8.jpg)
/nginx/o/2024/09/02/16331246t1h16bd.jpg)
Чем дома в Италии отличаются от эстонских?
Исходя из моего опыта, их дома все же значительно скромнее! Если все работает, то зачем что-то менять? Они точно не вкладывают деньги в ремонт или замену кухонной мебели каждые несколько лет. В каждом итальянском доме обязательно есть большой стол, за которым может сидеть вся семья с бабушками и дедушками.
Я заметила одну вещь: эстонцы на самом деле даже более гостеприимны, чем итальянцы. Ты должен быть очень близок с итальянцами, чтобы они пригласили тебя в свой дом. Они чаще собираются в пиццерии или встречаются большой компанией на воскресном бранче.
/nginx/o/2024/09/02/16331223t1h1f45.jpg)
Сколько людей вы сами приглашали в свой дом в Италии?
Пока только близких друзей. Может быть, это потому, что я переняла итальянские нравы и обычно встречаюсь со знакомыми где-нибудь в ресторане. Но может быть, это еще и потому, что я еще не создала здесь свое гнездышко.
Вы планируете когда-нибудь переехать туда насовсем?
Думаю, в какой-то момент я это сделаю. Если все пойдет хорошо и я смогу хорошо жить вдали от дома. Пока же мне нравится иметь два дома: один в Эстонии, другой в Италии. Я верю, что в будущем моя связь с Неаполем точно не ослабнет! У меня особая связь с этим городом. Я быстро начинаю скучать по Неаполю, когда уезжаю оттуда на некоторое время, и понимаю, что моя душа жаждет вернуться.
/nginx/o/2024/09/02/16331239t1h6947.jpg)
/nginx/o/2024/09/02/16331536t1ha0f3.jpg)
По чему вы скучаете?
Наверное, это теплота людей, особенно при обычном общении. Маленький местный бар, ресторан, рынок. Здесь вас знает каждый, кто видел вас хоть раз. И их благодарность - постоянные клиенты - это их люди, с которыми они приходят поговорить. Здесь вы никогда не бываете одиноки. Всегда найдется, с кем можно поговорить - вот что вы получите в Неаполе!
У них есть правило «нулевого километра» - они предпочитают все делать в непосредственной близости, своими силами. В Неаполе у меня даже нет машины, я везде хожу пешком и со всеми здороваюсь.
Что изменилось во время второй встречи с Неаполем, после чего город стал домом?
Все было по-другому с самого начала. Я ночевала в доме пожилой неаполитанской дамы в Испанском квартале - самой характерной части города. Женщина сразу же познакомила меня с местными обычаями. Будучи любительницей чая, я научилась пить кофе с первого же дня приезда, ведь я не могла пойти на урок итальянского, не выпив эспрессо! И вскоре у меня стали появляться местные друзья. Неаполь как-то очень быстро пришелся мне по душе, и я полюбила его.
Расскажите нам, в кого вы там влюбились. Я не очень-то верю во все эти истории про любовь к городу...
В какой-то момент я встретила там Франческо. Это кажется таким клише, как из фильма, но это действительно было так! В дождливый день я пришла на побережье, чтобы подышать свежим воздухом. Он же пришел туда, чтобы сфотографировать море и волны. Людей не было. Он повернулся ко мне и вежливо спросил, как мне набережная Неаполя и живу ли я тут. Это обычные вещи, о которых всегда спрашивают.
/nginx/o/2024/09/02/16331196t1hb8f5.jpg)
Мы влюбились друг в друга в литературном кафе в Неаполе, куда он меня пригласил. Поужинав там, мы поняли, что у нас так много общих ценностей, и я была очарована его креативностью и способностью относиться к жизни проще. Я всегда была таким добросовестным человеком, но на юге Италии есть какая-то беззаботность.
Когда у него остаются последние десять евро, он покупает на них вино и приглашает друзей в гости! Я научилась у него не беспокоиться о мелочах и радоваться простым вещам. Мы съехались, и я жила с его семьей. Его мама научила меня готовить пасту по-неаполитански, они приняли меня очень тепло, и я почувствовала себя частью их семьи. Следующие несколько лет Франческо был моим возлюбленным, а теперь он уже бывший муж.
А почему бывший?
В какой-то момент жизнь сложилась так, что мы расстались. Я хотела остаться и освоиться в Неаполе. Мне казалось, что я нашла правильное место и второй дом. Его семья тоже стала мне очень дорога, в дополнение к моим эстонским корням. Он же, напротив, искал способ уехать из Неаполя и найти себя. Сейчас она живет в Амстердаме. Больше всего мне сейчас не хватает итальянской семьи, с которой я так хорошо сдружилась благодаря ему.
За те несколько лет, что мы с Франческо были вместе, произошло так много событий, что кажется, будто прошло гораздо больше времени. Мы делили себя между двумя странами, он также жил со мной в Таллинне. Но несколько лет после нашего расставания я вообще не могла приехать в Неаполь - каждый угол улицы напоминал мне о нем.
Что же привело вас обратно в Неаполь после болезненного расставания?
Страсть к Италии все же осталась. Я занималась романистикой, изучала итальянский язык и культуру, готовилась к экзамену C1.1 и решила поехать в Неаполь, чтобы попрактиковать язык. Теперь я понимаю, что нашла хороший предлог. Мое сердце просто жаждало вернуться сюда. Как только я уехала в Италию, я понял, что мое место здесь.
У итальянцев есть замечательная фраза: bentornato (перевод с итал. - «добро пожаловать обратно»- прим. ред.). В одном этом слове заключено огромное количество чувств и тепла - я помню тебя, я ждал тебя, я рад, что ты вернулась. Я слышала это в каждом месте, где бывала раньше. А потом я отчетливо почувствовала: я тоже очень скучала по Неаполю. Теперь я понимаю, что больше не покину этот город.
/nginx/o/2024/09/02/16331203t1hc5b7.jpg)
Я спрашу напрямую - нашли ли вы новую любовь в Неаполе?
Да, есть один джентльмен, с которым нас связывают долгие отношения. Если говорить о Неаполе, то это тоже очень милая история: наша первая встреча с Грегори произошла возле пиццерии. Мы начали общаться после совместного обеда. Сразу же произошло некое понимание - все уже давно ушли, и мы обнаружили, что часть пиццы остыла, потому что мы все это время разговаривали. Я была очарована тем, что он все еще сохранил старые джентльменские манеры.
Мы познакомились через общих друзей. Сначала мы долго дружили, прежде чем это переросло в любовь. Грегори - профессор истории и философии, с кем у меня совпадают основные ценности и образ жизни.
/nginx/o/2024/09/02/16331158t1h1449.jpg)
В чем выражается этот стиль жизни?
Мы оба - люди, которые любят проводить время дома. В Италии есть и те, кто проводит большую часть времени вне дома. Мы видели друг друга в самые разные моменты: когда были уставшими, когда испытывали стресс, когда были грустными. Другой понимает, утешает и обнимает. Грегори, как правило, спокойнее других итальянцев, и он тоже умеет слушать и не хочет все время говорить о себе. Итальянцы не всегда отличаются безудержностью, они такие же искренние и могут быть совсем разными, как эстонцы.
Мы оба очень увлечены своей работой. Я, наверное, никогда не стану той домохозяйкой, которая выходит замуж и бросает работу. Таких женщин в Италии сегодня довольно много. Молодые женщины очень самоуверенны и не отказываются от самореализации ради создания семьи.
Мы общаемся каждый день, но еще не съехались. Я не говорю, что быть вдали друг от друга не тяжело - конечно, тяжело! Долгое время мы были друзьями, а последние три года у нас романтические отношения и чувство, что мы созданы друг для друга. Я очень надеюсь, что это приведет нас к чему-то прекрасному.
/nginx/o/2024/09/02/16331179t1h30f0.jpg)
В душе я романтик и доверяю своей интуиции. Когда вы начинаете проводить время вместе, возникает более глубокая связь: можете ли вы быть собой с этим человеком или вам приходится прилагать усилия, чтобы стать кем-то для него?
Что дальше, una grande famiglia italiana (в переводе с итал. - «большая итальянская семья» - прим. ред.)?
Chi lo sa (в переводе с итал. - «Кто знает» - прим. ред.).
Я считаю, что не могу переложить ответственность за свое счастье на чужие плечи. Вы должны сами убедиться, что счастливы в этих отношениях.
/nginx/o/2024/09/02/16331241t1ha15e.jpg)
Что такого есть в Неаполе, что заставляет вас хотеть там жить?
Мне очень нравится умение жителей Неаполя радоваться мелочам. Здесь сохранилась самая честная и неподдельная простота! Никто не обращает особого внимания на внешний вид, главное - содержание и чувства. Мне нравятся простые тратории на какой-нибудь узкой улочке - заходишь, и владелец сразу же встречает тебя. Если вы станете постоянным клиентом, вас будут узнавать и любить, если вы уважаете местную культуру и их. Пледы, на стол приносят вино в графине. А в меню может быть просто белое и красное вино, и даже не написано, какое именно.
Не стесняйтесь ходить на ужин в одиночку! Однажды я забыл заказать вино, и итальянская семья за соседним столиком тут же предложила: «У нас тут целый графин, не хотите выпить с нами по бокалу?» Так мы подружились и выпили еще по одному. Итальянцы умеют замечать окружающих и хотят, чтобы все вокруг чувствовали себя хорошо.
Во сколько сегодня обойдется ужин в Италии?
Итальянцы известны своими дешевыми напитками: бокал вина обойдется в пару евро, Aperol Spritz - в евро. Цены здесь тоже выросли, но в Неаполе намного дешевле, чем в Таллинне. В районе Кьяйя, где находится мой дом, все заведения мне знакомы, и я для них свой человек.
/nginx/o/2024/09/02/16331209t1h2a3b.jpg)
Насколько дорого жить в Неаполе?
Раньше продукты питания были намного дешевле, сейчас цены на них примерно такие же. Однако газ и электричество, несомненно, дороже, чем в Эстонии, а цены на аренду жилья сильно подскочили. Снимать квартиру - хорошо, но собственное жилье - лучше. Так что я бы сказал, что жить в Италии сейчас даже дороже, чем в Эстонии.
Когда лучше всего посещать Неаполь?
Как раз сейчас: сентябрь, октябрь и даже ноябрь. Мне самой больше всего нравится гулять по улицам Неаполя осенью, когда большие туристические толпы уже уехали, а погода стоит теплая. Летом здесь может быть довольно жарко, хотя я хорошо переношу жару. Но я бы избегала посещения города в январе и феврале - учитывая жаркий климат, в их домах много каменных полов и нет такой теплоизоляции, как у нас. Полы с подогревом тоже отсутствуют! Часто идут дожди, и влага начинает просачиваться в кондиционеры.
/nginx/o/2024/09/02/16331206t1h43e5.jpg)
В Неаполе я простужалась сильнее, чем в Таллинне, хотя здесь температура никогда не опускается ниже 10-15 градусов. Но здесь льют ледяные дожди, дуют сильные ветры, бушуют зимние штормы. Я хожу зимой по своему дому в Неаполе в шерстяных носках и десяти свитерах. Тепло с апреля до середины июля, а июль и август довольно жаркие. Я прожила здесь все времена года, и все они мне нравятся по-своему.
Что вы делаете в Италии?
Я была пионером дистанционной работы еще до коронавируса. Но у нас здесь также есть своя небольшая туристическая компания Luminata, с которой мы организуем различные культурные прогулки, дегустации вин, мастер-классы по приготовлению пиццы. Это своего рода бизнес с местными партнерами, где я делюсь с настоящими итальянскими фанатами всем, чем сама сильно интересуюсь. Совсем недавно мы организовали для одной эстонской семьи тур Капри-Неаполь, и теперь это стало моей второй работой здесь.
/nginx/o/2024/09/02/16331208t1h83a8.jpg)
Секрет всемирно известной неаполитанской пиццы
В каждой пиццерии есть свой собственный рецепт, который хранится под семью замками. Рецепт на самом деле прост, но ингредиенты в нем соблюдаются в очень точной пропорции. Так как же пиццы получаются такими разными на вкус? «Главный секрет - в начинках, - говорит Эвелин. - А еще мастерство заключается в движениях рук: то, как повара быстро и ловко растягивают тесто, не нажимая на него слишком сильно».
Таким образом, особый рецепт, легкость, способ приготовления и суперсвежие местные ингредиенты.
«И, конечно же, традиции тоже, - добавляет Эвелин. - Самая заказываемая пицца в Неаполе - это по-прежнему классическая "Пицца Маргарита". Они не добавляют в пиццу всякие чудо-продукты, которых в старых рецептах никогда не было. На пиццу не кладут ананас!»
Одна пиццерия в Неаполе однажды попыталась сделать пиццу с ананасом, и мнение жителей города разделилось. Было решено, что в столице знаменитой итальянской пиццы такое недопустимо!
Я не совсем типичная эстонка, в Таллинне всегда говорят, что я похожа на итальянку - более шумная и эмоциональная, я определенно много улыбаюсь, а у итальянцев открытый и оптимистичный взгляд на жизнь. Я чувствую себя очень комфортно в Италии.
В Эстонии считается хорошим тоном сдерживать свои эмоции, здесь же все наоборот: люди ждут от тебя их выражения. Вы можете быть страстным, можете быть счастливым, можете быть глубоко печальным, и это понимают. Если кто-то не показывает своих эмоций, его, как правило, не понимают - он кажется холодным и даже грубым, и другим трудно его понять.
Как женщине в мире бизнеса, проявление эмоций могло бы даже помешать, поэтому легко предположить, что эта яркая эмоциональная блондинка вряд ли будет особенно умным стратегом или руководителем с хорошими лидерскими качествами. В Италии вы можете быть тем, кем вы являетесь, и именно таким людям будут больше всего доверять в бизнесе.
/nginx/o/2024/09/02/16331174t1h671a.jpg)
Жители Неаполя с удовольствием устраиваются на работу в радиусе менее одного километра от дома. Им так нравится. Но некоторые ездят на работу на поезде и бывает, даже на север!
Каков ваш обычный день в Италии?
Я люблю просыпаться рано и в халате неторопливо пить кофе на балконе. Это не очень по-итальянски: они обычно начинают день с кофе в баре. И потом я приступаю к работе. Большую часть времени я работаю из дома. Я очень организована: это работа, которую нужно сделать сегодня, неважно, где я нахожусь - в Италии, Эстонии или где-то еще. Завтрак у меня в итальянских традициях - это сладкий круассан или тост с нутеллой, никто не суетится с кашей или соленым бутербродом. К счастью, мне это подходит: я всю жизнь мало завтракала.
/nginx/o/2024/09/02/16331182t1h8d93.jpg)
В Неаполе не все работники устраивают сиесту в середине дня, некоторые предпочитают заканчивать работу раньше. Здесь также много международных компаний, где не приветствуется, если вы не отвечаете на звонки в середине дня. Но традиционные отрасли все еще придерживаются этого ритма.
Вечера здесь посвящены общению с друзьями и семьей. Вино - часть культуры, но здесь умеют его пить. Здесь никто не хочет с утра чувствовать себя плохо, и я тоже. Утром они начинают день как обычно. Я уже поняла, почему они не злоупотребляют алкоголем. Они не пьют, чтобы заглушить стресс. Меньше - больше, и бокал - это часть социального взаимодействия. Если кто-то в Италии пьян, то это турист.
Как вам это удалось - стать своим человеком в Неаполе?
Мне безумно нравится все, что связано с Италией: ее обычаи, культура и история. Это не значит, что я не вижу недостатков - они есть у всех, - но я не приезжаю сюда со своими требованиями. Я не захожу в традиционный бар и не требую латте с миндальным молоком! Зачем искать что-то свое, чего явно нет в местной культуре питания? Я уважаю их, а они принимают меня. Здесь много семейных бизнесов, где люди работают годами, и к официантам относятся с большим уважением. В Италии официант - это не подчиненный, а почетный человек, и никто из клиентов не может позволить себе быть грубым с ним. А еще у итальянцев феноменальная память, они запоминают вас, и это греет душу. Я приехала сюда, доверяя своей интуиции, и я же не выбирала Неаполь своим домом. Может быть, город сам выбрал меня?
/nginx/o/2024/09/02/16331161t1h5bdb.jpg)