Врач объяснила, какая соль полезнее: гималайская или морская

Limon.ee
Copy
Различные виды соли. Фото иллюстративное.
Различные виды соли. Фото иллюстративное. Фото: Shutterstock

Разнообразие соли на прилавках может сбить с толку. Кажется, на сегодняшний день морскую и розовую гималайскую соль найти даже проще, чем йодированную поваренную. Но есть ли между ними принципиальная разница?

На этот вопрос ответила диетолог Кортни Пелитера в интервью изданию Parade. Состав у них действительно разный.

«В большинстве случаев, в зависимости от источника, гималайская соль содержит больше железа, кальция и магния. В морской соли больше калия, но также содержится больше кальция и магния, чем в обычной поваренной соли», - объяснила эксперт. Однако содержание калия, железа, кальция, магния и других минералов настолько мало по сравнению с рекомендуемой суточной нормой, что вид соли не имеет принципиального значения для здоровья.

Специалист посоветовала остановиться на том виде, который больше нравится вам и вашей семье. При этом злоупотреблять солью нельзя, какой бы она ни была. Всемирная организация здравоохранения рекомендует придерживаться ограничения примерно в пять граммов в день. Это одна чайная ложка без горочки.

Ключевые слова

Наверх