Как приготовить идеальные блины: рецепт от кулинарного блогера

Блины. Фото иллюстративное. Фото: Shutterstock

20 марта в Эстонии началась Масленичная неделя. Проживающий в США украинскй кулинарный блогер Дмитрий Марценюк 19 февраля поделился в Instagram рецептом приготовления блинов, пишет Гордон.

Марценюк отметил, что по его рецепту блины получаются идеальными.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Chef▪Catering▪Private Events▪DC▪VA▪MD (@chefdimamartseniuk)

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.
• молоко теплое – 150 мл,
• вода теплая – 150 мл,
• мука – 100 г,
• сахар – 1 ст. л.
• щепотка соли.

Все ингредиенты нужно смешать при помощи блендера. Оставить тесто «отдохнуть» на 40–60 минут.

Жарить блины на горячей сковороде.