У ВАС УЖЕ ЕСТЬ? ⟩ Эта поваренная книга в первый день выхода в свет стала бестселлером: теперь жители Эстонии готовят только по этим рецептам

Фото: Таави Сепп

Поваренные книги пользуются успехом в любое время - есть надо всегда. Рецепты вкусных блюд передаются из поколения в поколение, переживают века, и нет ничего удивительного в том, что и кулинарные изыски эпохи Петра Первого сохранились до наших дней. Таллиннский городской музей решил собрать лучшее из петровской гастрономии и издать, скажем так, книгу о вкусной и здоровой пище. На трех языках - английском, эстонском и русском.

120 страниц новой книги - это впечатляющие рецепты на многослойном историческом фоне, а также краткая история «старого императорского дворца» или домика Петра I и парка Кадриорг.

Книгу написали сотрудницы музея Юлия Корнеева и Ирина Криворукова под редакцией Пии Эхасалу. Фотографом стала Меэли Кюттим, элегантное оформление в виде исторического сборника сделала Анжелика Шнайдер.