Вредно ли есть яйца каждый день?

Яйца. Фото иллюстративное. Фото: Shutterstock

Витамин D сложно получить из продуктов: он вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей. Поэтому зимой, когда солнца катастрофически мало, нередко возникает его дефицит, пишет Супер.

Если он подтвержден лабораторно, врачи назначают прием лекарственной формы витамина D в определенной дозировке.

Но вот ученые из австралийского Университета Дикина недавно выяснили, что употребление всего одного яйца в день, оказывается, помогает поддерживать достаточный уровень витамина D зимой. Эти результаты были опубликованы в журнале The Journal of Nutrition.

Там же говорится, что, помимо измерения уровня витамина D в крови, исследовательская группа изучала изменения в липидах крови. Выяснилось, что при ежедневном употреблении яиц не наблюдалось повышения уровня холестерина.

Ну что, глазунью или скрэмбл? Всмятку или вкрутую?