От них без памяти: какие виды фастфуда вызывают забывчивость

Фастфуд. Иллюстративное фото Фото: Shutterstock

Турецкий врач рассказала о том, что фастфуд плохо влияет на память.

 

Фастфуд является одним из вредных элементов для памяти. Лучше ограничить употребление такой пищи.

Проблемы с памятью все чаще беспокоят не только пожилых, но молодых пациентов. Иногда забывчивость может быть вполне безвредной, но за ней скрывается куда больше, чем просто усталость.

Турецкий врач Дерьи Улудюз сообщила, что забывчивость может быть вызвана не только старением, травмой головы, но и неправильным питанием. Фастфуд является одним из вредных элементов, который может влиять на память. Лучше ограничить употребление такой пищи.

«Наш мозг поглощает 30% калорий, которые организм получает с пищей. На самом деле все, что вы накалываете на вилку, напрямую влияет на функции вашего мозга и памяти», — рассказала Дерьи Улудюз в интервью Sözcü.

Также она отмечает, что любая еда влияет на работу мозга. К основным продуктам, которых следует избегать доктор отнесла.

• Растительные масла. Они содержат вредные для мозга и памяти вещества.
• Энергетики. Напитки обладают большим количеством сахара, что увеличивает риск развития болезни Альцгеймера и диабета.
• Белые углеводы. Пшеничный хлеб, макароны, рис, картофель — все эти продукты имеют большой гликемический индекс. Постоянное употребление белого хлеба со временем рискует превратить обычную забывчивость в деменцию.
• Жареное. Курица, картофель, стейк, яичница и другие вкусности со сковородки плохо влияют на мозг человека.
• Искуственные подсластители. Газировка, сок, пирожные и другие продукты с подсластителями в составе значительно повышают уровень инсулина, что грозит развитием сахарного диабета и болезни Альцгеймера.
• Алкоголь. Научные исследования показали, что мозг людей, часто употребляющих алкогольные напитки, меньше, чем у тех, кто вообще не пьет спиртное. Это во многом объясняет причину проблем с памятью.
• Трансжиры. Входящие в состав фастфуда трансжиры при регулярном потреблении вызывают изменение клеток и тканей. Это существенно подрывант здоровье, в том числе и когнитивные способности.