Рисовая каша — одна из самых популярных наряду с гречневой. Расскажем вам о том, как приготовить идеальный рис так, чтобы он не слипался и не пригорал, пишет Telegraph.
Больше не надо дежурить у плиты: как варить рис, чтобы он не слипался и не пригорал
28 мая 2022, 16:17
Как сварить идеальный рассыпчатый рис
Для начала хорошенько промойте его так, чтобы вода стала прозрачной. Это поможет избавиться от крахмала и сделает рис менее клейким.
Затем рис высыпте в кастрюлю и сразу посолите (на 900 г 1,5 ч. л.). Туда же добавьте несколько столовых ложек растительного масла.
Залейте рис крутым кипятком. Налейте столько воды, чтобы она покрывала рис примерно на 1 см. В этом случае лучше немного не долить воды, чем перелить.
Далее поставьте рис в микроволновку на среднюю мощность и на таймере выставите 20 минут. После того как микроволновка завершит цикл, в рис кладут сливочное масло и подают к столу.
