Многие люди допускают ошибку при приготовлении такого базового блюда как вареные яйца. Это может обернуться проблемами со здоровьем, сообщает The Sun, поэтому варить яйца необходимо правильно.
И ВЫ ТАК ДЕЛАЕТЕ! ⟩ Названа самая частая ошибка при варке яиц: она вредит здоровью
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
16 декабря 2021, 10:38
Оказалось, что многие опускают яйца в уже кипящую воду, хотя делать так не нужно. Следует положить яйца в холодную, немного посолить и поставить на разогрев. После закипания варить их нужно порядка восьми минут, а затем оставить еще на пять в горячей воде при выключенной конфорке. Только после этого яйца можно опускать в холодную воду, чтобы дать им остыть, и затем уже чистить.
Пользователь TikTok под ником LifeTipSing обратил внимание, что если закинуть яйца сразу в горячую воду, то при варке они приобретают зеленоватый оттенок.
"Это сульфид железа, который может вызвать энтерит",
- поясняется в статье The Sun.
При правильном же приготовлении желток будет оранжево-желтого цвета, таким образом яйца будут более полезными, сообщает «Рамблер».