Все дело в двух секретных ингредиентах: рецепт котлет из индейки

Котлеты из индейки. Фото иллюстративное. Фото: Shutterstock

Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить вкуснейшие котлеты с добавлением двух нетипичных ингредиентов, пишет NV.ua. 

Обычно котлеты состоят из фарша, размоченного в молоке хлеба, лука и яйца. Но Евгений Клопотенко добавляет в свои котлеты творог и кинзу, которые дарят блюду особый вкус и текстуру.

Рецепт котлет

Ингредиенты:

• 500 г индюшиный фарш
• 9% творог (по вкусу)
• яйцо
• кинза
• соль, перец
• сухари для панировки

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Ievgen Klopotenko (@klopotenko)

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты, кроме сухарей и сформируйте шарики. Обваляйте их в сухарях.
2. Обжарьте котлеты с каждой стороны по несколько минут, а затем доведите до готовности в духовке.
3. Запекайте их 10 минут при температуре 170 градусов.

Есть лучше с домашней аджикой или томатным соусом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на страницу портала Krasotka в Facebook!