Как приготовить малосольные огурцы за один час

Krasotka.ee
Как приготовить малосольные огурцы за один час
Facebook Messenger LinkedIn OK Telegram Twitter
Comments
Малосольные огурчики. Иллюстративное фото
Малосольные огурчики. Иллюстративное фото Фото: Shutterstock

Обычно все соления в доме заканчиваются с приходом весны, как раз когда на полках магазинов появляется разнообразное обилие свежих овощей. А ведь иногда и в теплые деньки хочется побаловать себя какой-нибудь пикантной солененькой закуской.

Одна из лучших таких закусок — хрустящие малосольные огурчики. Есть множество способов их приготовления, но тот, о котором мы поговорим сегодня, мало кому известен.

 

как быстро замариновать огурцы без стерилизации

Редакция «Так Просто!» рассказывает, как сделать малосольные огурцы всего за 1 час.

Ингредиенты

  • 1 кг небольших огурцов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. соли
  • 1. ч. л. сахара
  • вода

Приготовление

  1. Вначале хорошенько промой огурцы, отрежь кончики и сложи овощи в глубокую емкость.
  2. После залей огурчики холодной кипяченной водой и оставь на некоторое время.
  3. Затем слей воду, добавь чеснок и укроп.
  4. Засоли и тщательно перемешай огурцы, оставь их на час настаиваться.
  5. По истечении часа можешь пробовать вкусные хрустящие малосольные огурцы.

Если ты готовишь только для себя и мужа, можно засолить не килограмм, а полкило огурцов, ведь съесть их нужно в течение четырех дней. Хотя закуска на вкус получается такой обалденной, что от нее практически невозможно оторваться, так что лучше всё-таки будет приготовить с запасом.

Ключевые слова
Наверх