![Халлуми. Фото иллюстративное.](http://f9.pmo.ee/heOOYxbe_7155qG561YFfjEOB7I=/1442x0/filters:format(webp)/nginx/o/2021/05/31/13814418t1h5b0a.jpg)
Халлуми – самый киприотский сыр. Оригинальный продукт может производиться только на этом острове, отчего местные жители очень горды. Понятно, что там едят его часто, но интересен другой факт – любовь к халлуми вылилась в искусстве. Существуют песни и стихи, посвященные этому сыру. Итак, если возникло желание его приготовить, то есть пожарить, будьте уверенны – это не сложно и очень вкусно. Представьте: плотная хрустящая корочка, а под ней невероятно вкусный и нежный сыр, который по консистенции похож на мягкую ириску, пишет Сегодня.