Диетологи рассказали, какое шампанское менее калорийное

Шампанское. Фото иллюстративное. Фото: McPHOTO/M. Gann/imago/blickwinkel

Шампанское брют является менее калорийным в сравнении с другими его видами, – этот напиток диетологи и рекомендуют выбрать для встречи Нового года.

 

По словам врача диетолога и эндокринолога Фатимы Дзгоевой брют, будучи сухим игристым вином, содержит меньше сахара, чем остальные разновидности шампанского, пишет Medikforum.ru.

«В нем меньше сахара, соответственно, меньше килокалорий», - рассказала медик в интервью.

Другой эксперт, ученый фармацевт Анна Кошечкина, напомнила что в ряду игристых вин различают экстра брют, брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое. Эта классификация отражает содержание сахара и калорий – от наименьшей дозировки к самой высокой. Изначально шампанское – это только экстра брют, то есть, наиболее сухое и наименее сладкое, наименее калорийное.

Для изготовления полусладких и сладких вариантов шампанского, к сухой основе добавляется своеобразный ликер, представляющий собой смесь виноградного сока с сахаром. При имеющемся диабете и предиабете лучше отказаться от их употребления.