![Новогоднее застолье. Иллюстративное фото](http://f10.pmo.ee/Fg0bzLmOmIhB-5sGCI021KPJqck=/1442x0/filters:format(webp)/nginx/o/2020/12/17/13534157t1h6d2c.jpg)
В противном случае можно столкнуться с заболеваниями ЖКТ и диабетом.
В противном случае можно столкнуться с заболеваниями ЖКТ и диабетом.
Правильно подобранная закуска не только подчеркнет вкус алкогольного напитка, но и поможет избежать обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
О том, чем надо закусывать шампанское, в канун Нового года рассказал российский врач-диетолог Евгений Арзамасцев.
Итак, лучшими закусками к шампанскому оказались: нежирная рыба или птица, сыр, фрукты и овощи. Эти же продукты отлично подходят для легкого ужина и не позволят набрать лишний вес.
При этом, как отмечает доктор, правильно подобранная еда может замедлить процесс опьянения.
В то же время жирные блюда с маскарпоне, сливочным маслом и майонезом, наоборот, плохо сочетаются с игристым.
Они пагубно воздействуют на поджелудочную железу и могут спровоцировать обострение панкреатита, а также вызвать тяжесть, тошноту, вздутие живота.
Не лучшей закуской для игристого вина является и мясо, утверждает Арзамасцев в беседе с NEWS.ru. Даже не стоит пытаться заесть вино жирной свининой, так как на утро после праздника можно почувствовать сильное недомогание.
В «черный список закусок» попали в том числе сладости, которые поднимают уровень глюкозы в организме. В свою очередь, ее избыток может привести человека к излишней сонливости на празднике.