Очень вкусная запеканка, поверьте и проверьте, советует «Домашний Очаг».
Рисовая запеканка с индейкой
20 октября 2020, 14:50
Количество порций - 4
Время подготовки - 20 минут
Время приготовления - 40 минут
Общее время приготовления - 1ч
Ингредиенты
| Рис длиннозерный | 350 г |
| Филе индейки | 400 г |
| Масло растительное | 4 столовые ложки |
| Лук репчатый | 2 штуки |
| Перец сладкий | 2 штуки |
| Яйца | 2 штуки |
| Сметана | 100 г |
| Майонез | 100 г |
| сыр тертый | 150 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Процесс приготовления
В глубокой жаровне разогрейте растительное масло. Нашинкуйте лук, мелко порежьте перец и филе индейки. Пожарьте лук, перец и индейку в течение 5 минут.
Выложите рис. Все хорошо перемешайте и влейте 500 мл воды. Посолите и поперчите. Накройте посуду крышкой и тушите на слабом огне до готовности.
Яйца слегка взбейте, смешайте со сметаной, майонезом и сыром. Помидоры нарежьте кружочками и выложите поверх риса. Сверху выложите яично-сырную массу. Запекайте в духовке при 200 С 15 минут.