Яблоки в песочном тесте: рецепт простой выпечки к чаю

Яблоки в тесте. Иллюстративное фото Фото: Shutterstock

Несмотря на простоту приготовления, этот десерт получается очень вкусным, уверяет «Сегодня».

Яблоки в песочном тесте – потрясающий десерт, который обязательно стоит приготовить к чаю. Хрустящее тесто и нежная, сочная начинка не оставят вас равнодушными.

Если вы не хотите готовить тесто самостоятельно, можете использовать готовое слоеное. Его нужно будет предварительно разморозить.

Яблоки в тесте

Время приготовления - 3 часа

Калорийность - 265 ккал на 100 г

Ингредиенты

• 125 г сливочного масла
• 200 г муки
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• Соль – по вкусу
• 4 яблока
• 2 ст. л. изюма

Способ приготовления

1. Муку разотрите с холодным маслом. Добавьте сахар, соль и яйцо, замесите тесто. Поставьте в холодильник на два часа.
2. Яблоки очистите, удалите сердцевину.
3. Разрежьте тесто на четыре части, каждую раскатайте в тонкий квадратный пласт.
4. Положите в центр яблоко, наполните его изюмом. По желанию добавьте сахар или мед. Скрепите сверху края.
5. Пеките при 180 ºС в течение 25 минут.

---

Полезный совет

В сезон вы можете приготовить другую начинку. Например, наполнить яблоки малиной, ежевикой и коричневым сахаром. Всех ингредиентов понадобится по 50 г.