/nginx/o/2011/03/24/544289t1h2263.jpg)
Для того чтобы уменьшить потребность в иностранных шеф-поварах, министерство обороны Израиля намерено организовать для демобилизовавшихся военнослужащих кулинарные курсы.
Минобороны Израиля обучит «дембелей» готовить суши
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Стоимость проекта, по информации газеты "Гаарец", оценивается в 4,5 миллиона шекелей, из которых около миллиона шекелей будут взяты из бюджета министерства обороны. В финансировании проекта участвует министерство промышленности и занятости, передает NEWSru Israel.
На кулинарных курсах для демобилизованных солдат основной упор будет делаться на восточноазиатскую кухню. Кроме практических занятий студентам будет преподаваться теория и технология приготовления блюд.
В течение года будут открыты не менее шести курсов, на каждом из которых будут бесплатно обучаться 25 «дембелей».
Предполагается, что выпускники курса будут работать в ресторанах, специализирующихся на восточноазиатской кухне, что поможет сократить количество иностранных рабочих в сфере общепита.