Рецепт приготовления необычного и изысканного новогоднего салата за десять минут

Салат. Иллюстративное фото Фото: Shutterstock

Для приготовления потрясающе вкусного блюда понадобятся хурма, перепелиные яйца, красная рыба и немного красной икры.

Если у вас мало времени на подготовку новогоднего стола, а вы хотите удивить своих гостей, выручит простой рецепт необычного и потрясающе красивого салата, который предлагает Яндекс-Дзен канал «Домсоветы». Сделать это «ресторанное» блюдо можно всего десять минут.

Для этого понадобятся: одна хурма (спелая, но не очень мягкая), листья салата, примерно 70 граммов красной рыбы, три столовые ложки красной икры и пять перепелиных яиц.

Кроме того, для заправки нужен сливочный сыр или мягкий творог (около пяти столовых ложек), сливки (лучше 10%, четыре столовых ложки), соль, перец и сушеный имбирь.

Сначала нужно приготовить заправку: сливки, творог и специи смешать и взбить в блендере. Получившуюся смесь поместить в кондитерский шприц или мешочек. А если у вас нет ни того, ни другого, можно использовать простой полиэтиленовый пакет, сделав небольшую дырку в уголке.

Теперь листья салата нужно разорвать на части руками и разложить на дно большой плоской тарелки. Рыбу нужно порезать длинными ломтиками и выложить следующим слоем. Поверх этого выдавить заправку красивым узором. Хурму порезать дольками и выложить следующим слоем по кругу, а между дольками — половинки вареных перепелиных яиц. Остался последний штрих — выложить на яйца маленькие горки красной икры.