/nginx/o/2017/09/12/7093821t1heff4.png)
/nginx/o/2019/11/26/12765689t1h77a6.jpg)
В спешке рабочих будней мы бежим к холодильнику, достаем заранее приготовленный обед и отправляем его в микроволновую печь.
Почему нельзя подогревать курицу в микроволновке
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Однако, как выяснил «Рамблер», такой метод с некоторыми продуктами становится небезопасным.
Так, многие специалисты запрещают подогревать курицу в микроволновой печи. Все дело в том, что курица богата особенными белками, которые на следущие сутки изменяют свою структуру и состав.
Поэтому при повторном подогреве в микроволновке куриное мясо может вызывать серьезные проблемы с пищеварением. Эксперты советуют делать из холодной куриной грудки сэндвич или салат.
Если вам уж очень хочется снова перекусить теплой курочкой, но не навредить здоровью, придется потушить ее на низкой температуре в течении 20-30 минут.
Кстати, это правило работает и с грибами, которые богаты уникальными белками, со временем меняющими структуру.