:format(webp)/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
Сумасшедшие эксперименты и удивительные открытия – все это ждет зрителей в новом телевизионном проекте «Jälg» (Cлед), который выйдет в сентябре на Kanal 2.
Галерея: жительница Эстонии ест насекомых и даже не морщится (1)
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Употребление насекомых в пищу - это наше будущее. Черви, жуки и другие насекомые на самом деле являются отличным источником белка, который лучше усваивается, чем другие животные белки. К тому же, выращивание насекомых в промышленном масштабе оказывает в сотни раз меньше пагубного воздействия на окружающую среду, чем содержание животных.
Как едят насекомых и что с ними можно приготовить? Почему эта пища так нас смущает, и почему продукты из насекомых в настоящее время разрешены только в пяти странах ЕС? Ответы на эти вопросы в первом выпуске проекта «Jälg» дадут специалист по разведению насекомых Эрленд Силла и технолог по питанию Кятлин Кару.
Шоу стартует 18 сентября на Kanal2. К слову, хозяйка эко-хутора Паювярава Хейди Хансо покажет, как есть букашек-таракашек с радостью. Смотрите галерею!