Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
/nginx/o/2017/09/12/7093821t1heff4.png)
/nginx/o/2019/08/23/12492619t1h0f16.jpg)
Варенье из яблок на зиму готовят разными способами: варят фрукты дольками в сиропе, делают из них повидло и джем, пишет Сегодня.
Мы расскажем, как приготовить ароматный яблочный джем с корицей и кардамоном. Его можно подавать вместе с хлебом, блинами или добавлять в пироги.
Яблочный джем на зиму
Время приготовления:
3 часа
Ингредиенты:
- 2 кг яблок
- 1 кг сахара
- 2 стакана воды
- 1 палочка корицы
- 1 лимон
- 10 коробочек кардамона
Способ приготовления:
- Яблоки помыть и очистить от кожицы.
- Шкурки сложить в широкий таз для варенья и залить водой.
- Яблоки нарезать кубиками. Добавить цедру лимона.
- Шкурки от яблок варить 15 минут. Затем вынуть и засыпать яблоки.
- Добавить сахар, выжать лимонный сок через марлю. Добавить специи.
- Варить на среднем огне, помешивая каждые 15 минут.
- Примерно через 1 час 45 минут джем будет готов.
- Переложить яблочный джем в стерилизованные банки и закрыть крышками.