Портал Toit ja Trend публикует рецепт пасты с курятиной и помидорами.
Рецепт: паста с курятиной и помидорами
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
4 порции
15 мин.
230 ккал
Ингредиенты:
300 г пасты
4 ст.л. масла для гриля или соуса для гриля
400 г куриного филе
2 ст.л. оливкового масла
4 больших зубчика чеснока
3 крупных помидора
1 ст.л. сахара
соль
1–2 ст.л. бальзамического или красного винного уксуса
100 мл порубленного зеленого лука
Приготовление:
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке, слить воду. Смешать масло или соус для гриля с курятиной, оставить на 10 минут. Отбить филе, положив его между пищевой пленкой, обжарить с обеих сторон на горячей сковороде в 1 ст.л. оливкового масла. Завернуть мясо в фольгу, посыпав раздавленным чесноком. Вылить на сковороду вторую столовую ложку оливкового масла, добавить порезанные помидоры. Обжаривать 2-3 минуты, приправить сахаром, солью и 1 ст.л. бальзамического уксуса. Добавить 1 раздавленный зубчик чеснока. Порезать куриное филе полосками, смешать их с помидорами, отваренной пастой и зеленым луком. При желании можно полить бальзамическим уксусом.