Органическая диета: избавиться от «химии» и похудеть

Картошка фри. Фото: Steve Parsons/PA Wire/Press Association Images

Казалось бы, делаешь все правильно: ешь только овощи, фрукты, никаких жирных соусов, фаст-фуда и высококалорийных десертов. Почему же не удается похудеть, может силы воли не хватает или калорийность пищи все еще слишком высокая? Пытаясь ответить на эти и многие другие вопросы, британка Паула Бейли-Гамильтон, написала книгу "Очищающая диета", в которой утверждает, что сила воли и калорийность питания тут не при чем. По ее мнению, главные враги стройности – скрытая химия, которая окружает нас в повседневной жизни, пишет ru.tsn.ua.

Теория химического заговора

Уже ни для кого не новость, что ожирение приобрело масштабы эпидемии. За последние 50 лет количество тучных людей увеличилось в три раза, причем, не только среди американцев. По статистике, проблемы с весом сегодня есть и у европейцев: 23% немцев, 18% англичан, 11% французов. И это при том, что на занятия спортом в последние годы тратится в 2 раза больше времени, чем раньше, а калорийность рациона европейца в среднем снизилась на 35%.

В чем причина тотального набора веса?

Задумавшись над этим вопросом, доктор Бейли-Гамильтон взялась за изучение рациона питания, привычек и образа жизни своих соотечественников. Проанализировав эти данные, она пришла к выводу, что на чрезмерное накопление жира в организме влияет многочисленная "химия", с которой мы ежедневно сталкиваемся на кухне, в бассейне, на улице, в магазине. Речь идет о химических веществах, витающих в загрязненном городском воздухе, плавающих в хлорированной воде, используемых для изготовления и хранения продуктов питания, косметики. Консерванты, красители, стабилизаторы,синтетические пищевые добавки, красители, усилители вкуса, запаха,эмульгаторы, антибиотики и гормоны роста – все это годами накапливаются в организме, нарушая нормальный метаболизм и влияя на накопление лишнего веса. 

Что же делать?

Раскрыв "химический заговор", доктор Бейли-Гамильтон разработала собственную систему похудения, построенную на детоксикации организма за счет исключения из рациона потенциально опасных продуктов, посуды, моющих средств. По заверениям автора этой системы питания, отказ от благ цивилизации поможет сбросить до 13 кг за 3 месяца, то есть 4 кг в месяц. Как этого достичь? Для этого достаточно соблюдать 12 основных правил доктора Бейли-Гамильтон.

Правила органической диеты

1. Откажитесь от напичканной всевозможными синтетическими пищевыми добавками пищи (колбасы, консервов, майонеза, кетчупа, копченостей, закусок к пиву (орешков, чипсов, сухариков), мороженого, сладкой газировки, соков с ярким окрасом и резким фруктовым запахом).
2. Пейте больше чистой воды.
3. Избегайте синтетической одежды.
4. Не храните продукты питания в пластиковой посуде, отдавайте предпочтение стеклу, керамике, бумаге.
5. Чем меньше срок годности продуктов, тем меньше в них пищевой химии.
6. Очищайте воду, которую пьете и на которой готовите. Доктор Бейли-Гамильтон советует фильтровать даже ту воду, в которой купаетесь, так как через кожу химические вещества, которыми загрязнены наши водоемы, быстро проникнет в организм, сводя на нет все ваши усилия.
7. Если вы не уверены в экологической чистоте овощей и фруктов, вымачивайте их перед употреблением в чистой воде (около 20 минут).
8. Перед приготовлением злаков, не забывайте тщательно промывать зерно под проточной водой, а затем замочить его в чистой воде на пару часов и еще раз промыть. Только после этого крупы можно варить и употреблять.
9. Не разогревайте продукты в пластиковых судочках, не пейте из пластиковых чашек и стаканов горячие напитки.
10. Откажитесь от приготовления пищи на мясных и овощных бульонах, так как гормоны роста, антибиотики и другие химические компоненты, которыми фермеры пичкают животных для быстрой прибавки веса, тут же окажутся в вашей тарелке. Если же вы не можете жить без бульонов, тогда сливайте первую порцию воды и варите супы на втором.
11. Ешьте больше свежих овощей и фруктов, в них много клетчатки, которая способствуют очищению организма.
12. Если вы пользуетесь средствами для мытья посуды, тщательно споласкивайте вымытые тарелки и чашки под проточной водой, чтобы на них не оставалось невидимой невооруженному глазу химии. 

Будьте здоровы и красивы!