Среди наиболее популярных среди населения нашей страны видов орехов, кроме арахиса и грецких орешков, можно выделить фисташки. Этот орех очень любят в Индии. Там он пользуется спросом благодаря своей высокой питательной ценности. Не менее популярны фисташки у жителей Поднебесной. Дело в том, что в Китае фисташки называют орехом, способным принести счастье. Жители Ирана имеют сходные взгляды, они называют фисташки «улыбающимися» орехами.
Фисташки очень полезны для пищеварения. В 30 граммах этих орешков содержится не менее 3 граммов клетчатки. Она необходима для нормального функционирования кишечника. Эта вкусная еда не только насытит, но и «почистит» организм, позаботится о здоровье всей семьи. Фисташковые орешки богаты протеином и жирными кислотами. Благодаря этому мы ощущаем прилив жизненных сил после того, как полакомимся фисташками.
Рекомендуется употреблять их накануне спортивной тренировки или физически тяжелой работы. Они зарядят энергией и силами, необходимыми для выполнения задуманного.
Хороши фисташки и в качестве средства, способного восстановить запасы утраченной энергии. Эта вкусная еда богата минералами и электролитами, что способствует быстрому восстановлению организма после физических нагрузок.
В фисташках есть много витамина B6, улучшающего работу мозга и способствующего повышению концентрации внимания. Достаточно съесть 30 граммов исташек, чтобы получить необходимую нам суточную дозу этого витамина.
Фисташки богаты антиоксидантами, препятствующими процессам старения, протекающим в нашем организме. Они опережают по их содержанию даже зеленый чай! Фисташковое дерево на о. Сицилия