Рецепт: салат с апельсинами

Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Copy
Салат с апельсинами
Салат с апельсинами Фото: Jaan Heinmaa

Портал Toit ja Trend публикует рецепт салата с апельсинами.

4 порции

10 мин.

210 ккал

Ингредиенты:

1 большая порция салата руккола или смеси салатных листьев

150 г редиса

2-3 сладких апельсина

1 авокадо

150 мл оливок

100 мл миндальной стружки или миндаля, обжаренного на сухой сковороде

150 г копченой курятины, креветок или ветчины, порезанной кубиками

Соус:

1 ст.л. белого винного уксуса

1 ч.л. бальзамического уксуса

0,25–0,5 ч.л. сахара

50 мл оливкового масла

Приготовление:

Смешать все ингредиенты соуса. Порезать ломтиками редис, измельчить апельсин, почистить авокадо и порезать мякоть. Положить компоненты салата на тарелку, сбрызнуть соусом. Подавать со свежей булкой или с булочками из цельнозерновой муки.

Наверх