Портал Toit ja Trend публикует рецепт салата с апельсинами.
Рецепт: салат с апельсинами
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
4 порции
10 мин.
210 ккал
Ингредиенты:
1 большая порция салата руккола или смеси салатных листьев
150 г редиса
2-3 сладких апельсина
1 авокадо
150 мл оливок
100 мл миндальной стружки или миндаля, обжаренного на сухой сковороде
150 г копченой курятины, креветок или ветчины, порезанной кубиками
Соус:
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
0,25–0,5 ч.л. сахара
50 мл оливкового масла
Приготовление:
Смешать все ингредиенты соуса. Порезать ломтиками редис, измельчить апельсин, почистить авокадо и порезать мякоть. Положить компоненты салата на тарелку, сбрызнуть соусом. Подавать со свежей булкой или с булочками из цельнозерновой муки.