/nginx/o/2011/11/01/816160t1h3734.jpg)
Портал Toit ja Trend публикует рецепт блюда из курятины и паприки.
Рецепт: блюдо из курятины и паприки
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
280 ккал
4 порции
25 мин.
Ингредиенты:
1 ст.л. оливкового масла
прим. 600 г куриного филе (порезать на небольшие кусочки)
2 красные паприки (удалить семечки, порезать крупной соломкой)
1 луковица (порезать тонкими ломтиками)
2 зубчика чеснока (измельчить)
250 мл куриного бульона
100 мл белого вина
2 ч.л. мелко порезанного розмарина
2 ст.л. balsamico
Подавать с картофельным пюре, отваренным картофелем или рисом
Приготовление:
Приправить курятину солью и перцем, обжаривать в масле до образования светлой золотистой корочки. Переложить на фольгу. На другой сковороде 5 минут обжаривать в небольшом количестве масла лук и паприку. Добавить чеснок и розмарин, обжаривать еще пару минут. Залить бульоном, вином и balsamico. Тушить на медленном огне 10 минут. Приготовить гарнир, выложить его на тарелку, подавать с курятиной и паприкой.