/nginx/o/2018/08/22/11303783t1h6c61.jpg)
Хотите сами приготовить чебуреки? Тогда предлагаем вам этот простой рецепт!
Быстрые чебуреки - и тесто не нужно!
22 августа 2018, 12:48
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты
600-700 г фарша,
1-2 луковицы,
соль, специи,
1 упаковка лаваша (у меня 220 г -11 шт.),
вода при необходимости,
1 яйцо,
2 ч.л муки,
масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю попробовать приготовить чебуреки без возни с тестом. За счет этого все делается очень быстро. Чебуреки получаются не хуже обычных - сочные, хрустящие, очень вкусные, передает Zen.yandex.ru со ссылкой на Koolinar.ru.
Приготовим начинку. Для этого лук натираем на крупной терке, добавляем к фаршу, солим, кладем специи по вкусу. Если фарш суховат - добавьте несколько ложек воды. Все хорошо перемешиваем.
Яйцо взбалтываем с мукой. Лепешку смазываем яйцом, уделяя особое внимание краям. На половину выкладываем фарш, отступив около 1,5 см от края. Накрываем второй половиной и плотно прижимаем края, убедившись, что они слиплись.
Жарим чебуреки как обычно - на растительном масле с двух сторон до готовности.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита!