/nginx/o/2011/01/27/505794t1hf0a2.jpg)
«Простое и вкусное блюдо из курятины, которое можно приготовить из целой курицы или 8 кусочков (грудки, окорочков, крылышек)», - описывает портал Nami-Nami блюдо, рецепт которого был взят из шведского журнала Elle mat & vin.
Рецепт: курятина с лимоном и медом
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Курятина с лимоном и медом
4 порции
Ингредиенты:
1 целая курица или
4-8 кусочков куриного филе или
куриные окорочка или
куриные ножки
2 лимона (сок)
2 ст.л. жидкого меда
морская соль
молотый черный перец
2 веточки свежего розмарина или
6 веточек свежего тимьяна
Приготовление:
Если вы используете целую курицу, порежьте ее на куски. Положите куски курицы в форму для запекания (если вы берете кусочки мяса с кожей, кладите их в форму кожей наверх).
Смешайте лимонный сок и мед, полейте курятину. Половинки лимона, из которых вы выжимали сок, тоже положите в форму – они придадут блюду дополнительный вкус.
Приправьте солью и перцем, положите веточки розмарина или тимьяна между кусками курицы.
Запекайте в духовке 45 минут при температуре 180 градусов, пока мясо не будет готово.
Подавайте с отваренным рисом и/или зеленым салатом.