Вот что с клетками вашего тела делает острая и пряная пища
Вот так сюрпиз...

28.07.2007, Berlin, Berlin, Germany - Young woman with red chili pepper. (food, fresh, fresh food, healthy, healthy food, health, vegetables, veggies, vegetarian, vegetarianism, vegetarian food, nutrition, nutritious, edible, eatable, diet, vitamins, vitamines, paprika, paprika pepper, chilli, chilli pepper, chili, chili pepper, color, colour, colorful, colourful, red, spice, spicy, hot, human, person, woman, female, 20-30 years, 20 to 30 years, twenties, Caucasian, enjoy, enjoying, enjoyment, smile, smiling, laugh, laughing, bite, biting, eat, eating, symbol, symbolical, symbolic, vertical) 0AT070728D008CAROE.JPG - NOT for SALE in G E R M A N Y / G E R M A N Y OUT [MODEL RELEASE: YES, PROPERTY RELEASE: NOT APPLICABLE (c) caro photo agency / Teschner, http://www.carofoto.pl, info@carofoto.pl - In case of using the picture for non-journalistic purposes, please contact the agency - the picture is subject to royalty!]

ФОТО: Caro / Teschner / Caro / Teschner

Поесть чего-нибудь остренького любит практически каждый из нас, пишет Read Digest. Злоупотребление острым может навредить здоровью, но полностью исключать острую пищу из рациона все же не стоит - в умеренных количествах она принесет только пользу, пишет Лифтер

После поедания чего-нибудь острого на лбу тут же выступает пот. Почему? Острая и пряная пища увеличивает скорость сжигания калорий. Это доказано научно! Подобный рацион реально ускоряет метаболизм.

Перец чили

ФОТО: Kanal 2

И вообще, по мнению ученых, любители остренького меньше едят, потому что быстрее насыщаются. 

Согласно исследованиям, люди, в меню которых преобладают острые блюда, гораздо меньше подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. В чем же причина?

Перец чили, например, способен снижать холестерин. А капсаицин в составе этого перца помогает бороться с различными воспалениями.

Капсаицин также имеет обезболивающие свойства: он способен подавлять нервные импульсы, которые передаются в мозг при болевых ощущениях. Капсаицин, как известно, - один из самых главных компонентов в кремах для снятия боли.

Многие медики считают капсаицин эффективным оружием в борьбе с раковыми клетками предстательной железы.

При этом он не наносит вреда здоровым клеткам!

Любители острой пищи и живут дольше. К таким выводам пришли ученые после проведения масштабного исследования с участием 500 тысяч китайцев. Оказалось, что каждодневное употребление острой пищи снижает вероятность внезапной смерти на 14%.

ФОТО: STR / AFP

Может, это как-то связано с тем, что в перце чили содержится много полезных веществ, витаминов и минералов.

Следует упомянуть, что употребление острых продуктов заставляет мозг вырабатывать больше серотонина - гормона счастья. Это помогает вам бороться со стрессом, депрессией и плохим настроением.

Одно из исследований свидетельствует, что употребление острой еды может снизить выделение кислот в желудке и даже уменьшить кровотечение во время обострения язвы. Сам риск заболеть язвой желудка острая пища снижает на 53%.

Австралийские ученые выяснили, что любители острого и пряного легче засыпают, у них также нет проблем с ранним пробуждением.

ФОТО: HELENE VALENZUELA / AFP

Наконец, острая пища помогает "пробить" нос при простудном заболевании и дает вам возможность вдохнуть полной грудью.

А вы любите острую пищу? Какие приправы используете чаще всего?

НАВЕРХ