/nginx/o/2018/06/13/7897796t1hc0d2.jpg)
Легкие, сочные, воздушные маффины с ягодами – идеальное дополнение к утреннему кофе, пишет Сегодня.
Самый простой рецепт черничных маффинов
/nginx/o/2017/09/12/7093821t1heff4.png)
13 июня 2018, 12:20
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Черничные маффины
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
2 яйца
120 мл молока
200 г сахара
200 г муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильной эссенции
1 стакан черники
крахмал
растительное масло
Рецепт приготовления:
- Взбить миксером мягкое сливочное масло вместе с сахаром, яйцами, молоком и ванилью до получения однородной массы.
- Отдельно смешать просеянную муку с разрыхлителем и добавить к жидкой смеси, перемешать.
- Ягоды помыть и обсушить, обвалять в крахмале. Излишки стряхнуть.
- Добавить чернику в тесто и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
- Формочки для кексов застелить бумажными вкладышами, сбрызнуть маслом и наполнить тестом на две трети.
- Отправить маффины в разогретую до 180 С духовку и выпекать 20-25 минут. Остудить, по желанию посыпать просеянной сахарной пудрой.